Monologo - Benoît Magimel nel Gusto delle Cose

Il monologo di Benoît rivela una profonda riflessione sul significato del cibo e del mangiare, collegandolo sia a un atto di amore che a un processo fisiologico affascinante. Benoît inizia con un riferimento culturale e poetico, evocando un'immagine di dedizione e amore. La menzione di un poeta dell'undicesimo secolo che alterna il lavoro con un anno dedicato alla moglie suggerisce un parallelo tra il tempo dedicato all'amore e la cura con cui il cibo viene preparato e consumato. Questa riflessione serve a introdurre il tema dell'amore e della cura, paragonandolo all'atto del mangiare.

Il monologo prosegue con una descrizione dettagliata del processo fisiologico del mangiare. La spiegazione dei ruoli di denti, ghiandole salivari, lingua, palato, faringe, esofago e stomaco offre un'immagine vivida e scientifica del processo. Questa parte del monologo evidenzia l'interesse del personaggio per i dettagli e la bellezza del corpo umano in azione.

La conclusione del monologo, in cui Benoît esprime la meraviglia per l'atto del mangiare compiuto da Eugénie, trasforma un processo fisiologico in un atto quasi poetico e sacro. Questo sottolinea il rispetto e l'ammirazione del personaggio per Eugénie, sia come cuoca che come persona.

Il riferimento al poeta cinese introduce il tema dell'amore e della dedizione, suggerendo che il personaggio desidera dedicare più tempo e attenzione a Eugénie, proprio come il poeta dedicava un anno alla moglie. La descrizione dettagliata del processo del mangiare serve a collegare il fisico al metafisico, mostrando come un atto quotidiano possa essere visto come qualcosa di straordinario quando osservato con attenzione e ammirazione.

L'attenzione minuziosa ai dettagli del mangiare rispecchia l'attenzione del personaggio per Eugénie, evidenziando una forma di amore che è attenta e rispettosa dei piccoli aspetti della vita quotidiana.